ریال نیوز : رویداد ملی زیتون و روغن زیتون با حضور بیش از ۳۰ باغدار بزرگ کشور در قزوین برگزار شد. این گردهمایی با هدف تبادل تجربه و ارتقای دانش فنی باغداران، بستری برای بررسی چالشها و ارائه راهکارهای علمی در حوزه تولید زیتون و روغن زیتون فراهم کرد.
به گزارش ریال نیوز ، در این رویداد، آندریاس جهانشاهی، استاد شورای بینالمللی زیتون از کشور یونان، بر اهمیت رعایت اصول علمی در مدیریت باغهای زیتون تأکید کرد.
وی با اشاره به نقش تغذیه گیاهی در کیفیت محصول، خاطرنشان کرد: مصرف بیش از حد کلسیم موجب سفتی دانه زیتون شده و آن را برای فرآیند روغنگیری نامناسب میکند؛ موضوعی که لازم است باغداران هنگام کوددهی به آن توجه داشته باشند.
این کارشناس بینالمللی همچنین با بیان تجربه کشور یونان در مدیریت باغات زیتون گفت: «یونان با میانگین سالانه حدود ۶۰۰ میلیمتر بارندگی، بخش عمده باغهای زیتون خود را بهصورت دیم اداره میکند که نشاندهنده اهمیت برنامهریزی دقیق و بهرهگیری از روشهای علمی در این بخش است.»
رویداد ملی زیتون و روغن زیتون قزوین با ارائه دیدگاههای تخصصی، فرصتی ارزشمند برای ارتقای سطح تولید و بهبود کیفیت محصول در کشور فراهم آورد.
