ریال نیوز : رئیس هیئت مدیره انجمن افزودنی‌های صنایع غذایی با انتقاد شدید از به‌کارگیری افراد بی‌تجربه و فاقد تخصص در سازمان‌ها و پست‌های مرتبط، این روند را عامل ایجاد سمیت در امور و دخالت‌های بی‌مورد در صنعت غذا دانست و بر ضرورت واگذاری امور نظارتی به دانشگاه‌ها و بخش خصوصی تأکید کرد.
به گزارش ریال نیوز ، پرویز جهانگیری ، رئیس هیئت مدیره انجمن افزودنی‌های صنایع غذایی با اشاره به توصیه‌های مکرر مقامات عالی‌رتبه کشور مبنی بر لزوم شایسته‌سالاری و به‌کارگیری متخصصان اظهار داشت: متأسفانه هنوز شاهد گمارده شدن افرادی در سازمان‌های مختلف هستیم که به واسطه روابط، عهده‌دار مسئولیت‌هایی شده‌اند که نه تجربه و نه تخصص آن را دارند و طبیعتاً این مدیران حتی از نحوه انجام درست وظایف محوله نیز بی‌اطلاع هستند.
وی با ذکر مثالی در خصوص شیوه‌های نوین کنترل مواد خوراکی در سطح جهان گفت: در کشورهای پیشرفته نظیر انگلستان، بیش از ۲۰۰۰ بازرس به‌جای سرکشی مداوم به کارخانجات، وارد بازار شده و با پایش و نمونه‌برداری از محصولات عرضه شده، در صورت تخلف، تولیدکننده خاطی را نقره‌داغ می‌کنند؛ در حالی که تولیدکنندگان برای حفظ سلامت محصولات خود از استانداردهای ملی و بین‌المللی بهره می‌برند.
جهانگیری وظیفه اصلی کارشناسان ادارات غذا و نظارت را به‌جای کنترل‌های بی‌مورد و زمان‌بر، تمرکز بر مطالعه، تحقیق و هدایت مستمر تولیدکنندگان دانست و تصریح کرد: تجربیات نشان می‌دهد که میزان دانش در بخش خصوصی و دانشگاه‌ها به‌مراتب بیشتر از ادارات دولتی است. جا دارد دولت با اتخاذ سیاستی درست، موضوع مهم تأمین سلامت مردم را به بخش خصوصی و دانشگاه‌ها واگذار کند و برای کاهش هزینه‌های بروکراسی زیان‌بار، نهادهای غیرکارآمد را تعطیل نماید.
رئیس هیئت مدیره انجمن افزودنی‌های صنایع غذایی در پایان با اشاره به پتانسیل بالای کشور به عنوان هاب منطقه و دستیابی تولیدکنندگان جهانی به سودهای هنگفت خاطرنشان کرد: چرا تولیدکنندگان کشورمان باید وقت ارزشمند خود را به‌جای نوآوری، افزایش تولید، اشتغال‌زایی و ارزآوری، صرف رعایت مقررات زائد و بوروکراسی فرسایشی سازمان امور مالیاتی کنند؟ با کنار گذاشتن این موانع می‌توان درآمدی به‌مراتب بیشتر برای دولت ایجاد کرد و ذخایر نفت را نیز برای آیندگان حفظ نمود.
منبع : اگروفود نیوز
